Сельдерей(Петрушка дикая).

На самом деле из-за листьев Сельдерея легко его спутать с обычной петрушкой.Так,в народе Сельдерей называют петрушкой дикой.В нашей стране он широко распространён в области кулинарии,но зачастую его использую и в народной медицине.В состав данного продукта входят витамины,макро и микроэлементы,которые полезны для развития организма.Для лечения многих недуг,используют все части растения.Отвар,на основе Сельдерея применяется при нарушение нервной системы,т.к.данный вид растения имеет успокаивающий эффект.
Ко всему этому, Сельдерей положительно влияет на мочеполовую систему.
Сок Сельдерея и его компоненты благотворно влияют на работу пищеварительной системы.
Весь этот положительный процесс происходит за счёт полезных веществ,находящиеся в Сельдерее.Данные вещества обогащают пищеварительный тракт,за счёт чего организм насыщается ими и позволяет правильно управлять системой пищевода.Корень дикой петрушки содержит витамины и клетчатку,именно за счёт их воздействия состояние желудка приходит в норму.В листьях данного продукта имеется железо,которое отвечает за работу кровеносной системы,а значит он назначается для профилактике при малокровии и анемии,что положительно сказывается на работу кровеносных сосудов.Сельдерей,по сути является овощем,который помогает нервной системе привести себя в порядок,а значит его употребление внутрь необходимо при психических расстройствах.Ко всему этому,Сельдерей зачастую способен улучшить память и поднять тонус.В общей сложности,в народной медицине петрушка дикая применяется от многих недуг.Это остеохондроз,артрит,ревматизм,также данный овощ облегчает боль при  гастрите.Сельдерей имеет свойства выводить не нужные вещества из организма.Кроме того,он помогает гипертоникам,людям страдающим инфекционными болезнями,а также при бессоннице.
Благодаря своему химическому составу,Сельдерей имеет свойства омолаживания,также существую диеты,которые избавляют от лишнего веса.
Сельдерей -это общедоступное лекарство от всех недуг!
И так,поговорим теперь о том,как используют Сельдерей в области кулинарии.По сути,он считается приправой и на вкус имеет не большую горечь со сладким ароматом.Зеленушку кладут в основном в витаминные салаты,что ни мало важно при авитаминозе.Стебли,как правильно добавляются в первые блюда.Семена идут,как правило в виде пряности.Сушёный продукт предназначен  для приготовления соусов.На сегодняшний день его используют в качестве добавки при приготовление колбасных изделий.Особенно хорошо сочетается петрушка дикая с мясом птицы и овощами.
Сельдерей -"магическая" трава красоты!
В прошлые века,наши русские красавицы нашли применение Сельдерея для красоты и упругости кожи.Ещё тогда,они начинали использовать её,как омолаживающее средство.
Так,настой продукта способен тонизировать кожу лица,для этого необходимо залить кипятком 100 грамм Сельдерея и умываться им два раза в день.Свежевыжатый сок овоща избавит от прыщей,угрей,крапивнице и других кожных сыпей.Для жирной кожи лица необходимо смешать овсяные хлопья,мёд в небольшом количестве и не более 2-х столовых ложек травы.
Данную смесь наносить на лицо не более чем на 20 минут.