Кинза(Китайская петрушка).

Кинза,Кориандр или Китайская петрушка,всё это одно и тоже растение,относящейся к семейству зонтичных.Зачастую,увидев на прилавке Кинзу,мы путаем её с петрушкой по внешнему виду.На вкус Кинза обладает  горьким привкусом и имеет специфический запах,поэтому чтоб не путаться,лучше понюхать её перед покупкой.Зёрна(семена)Кинзы являются приправой и в них также присутствует своеобразных запах.Это смесь аниса и цитруса.
Кориандр стал известен очень давно,и поэтому его применяли в начале,как лекарственное удобье.На сегодняшний деень,его в основном используют в кулинарной сфере,в качестве приправы,не только в виде зёрен,но и свежих листьев.
Понятно,что Кинза обладает богатым органическим составом.Свежая "зеленушка"содержит в себе витамины группы С,РР,В, а также в ней находятся дубильные вещества,эфирные масла,белковые элементы,пектин,рутин,алкалоиды,сахара,калий,кальций,фосфор и другие минералы.
Кинза в народе применяется ни только в свежем виде,но и в качестве отваров и настоев.Плоды её(семена)также зарекомендовали в  лечение нетрадиционной деятельности.
Свежая зелень Кориандора применяется во всех странах мира для лечения многих недугов.
Так,масло получаемое из зёрен растения предназначено для лечения дыхательных путей и глазных заболеваний.Кроме того,оно широко используется против боли,а также воспалительного и грибкового процесса.
Отвар,на основе плодов"Китайской петрушке"применяется для улучшения работу желудочно-кишечного тракта.Таким образом,Кинза обладает желчегонным,болеутоляющим,ветрогонным,спазмолитическим свойствами.
Главная роль Кинзы-это выведение свинца из организма человека!
Глубоко распространение Кориандора при лечение заболеваний сердца.Калий,содержащийся в этой пряности способен облегчить состояние гипертоникам,людям страдающим ишемией,а также имеющие склонность к инсульту.Кальций и марганец,как известно,отвечает за работу костно системы,а вот железо-за кровеносную.Таким образом,добавляя в рацион питания  этот жизненеобходимый продукт,мы предотвращаем риск множество заболеваний.
Кинза обладает спектром  целебных достижений и поэтому она считается легкоусвояемым продуктом.Она способна повысить аппетит,улучшить работу пищеварительного тракта,предотвратить спазмы рвоты и смягчить воспалительные процессы.
Кроме того,отвар из такой зелени является хорошим "сонным средством".Выпив малую долю Кинзы на ночь,Вы обеспечите себе крепкий и здоровый сон.
Сок,выжатый с растения поможет справится с зубной болью,а также с кровотёчностью дёсен.
Отвар из листьев Кинзы способствуют для борьбы с кожными заболеваниями.
В народе,Кинзу применяют для снижения сахара в крови.Также она широко применяется при нарушение менструального цикла,а для мужчин Кинза полезна ,чтоб повысить сексуальное влечение.
Кинза,это тот продукт,который избавит от лишнего веса.Ведь,как известно,Кориандр способствует выведению шлаков.Благодаря клетчатки,Кинза нормализует работу кишечника.

В косметологии Кинза  участвует  в роли избавления от веснушек,пигментных пятен,угрей,кожной сыпи.Кроме того,благодаря витаминам,она способна улучшать кожный состав .Она защитит кожу от сухости и шелушения.