Цикорий(Петровы батоги).

Цикорий-это удивительно красивое растение,оно славится не только своей красотой,вкусом,в качестве добавок,но и отличается целебными свойствами.
Цикорий,это многолетнее растение.Стебель его прямой,достигающий до 1,5 метра высоты.
Это растение считается сорняком,обитает по всей территории РФ.Период цветения приходится на всё лето,включая сентябрь.Растёт Цикорий возле рек,на полях,лугах.
Цветки этого растения имеют синеватый оттенок,плоды-семянка.
В природе существует два вида Цикория-это салатный и обыкновенный.В нашей статье пойдёт речь о Цикории обыкновенном.
В народной медицине используют все части растения,но корень Цикория считается самым ценным.В состав Цикория входят витамины,органические кислоты,каротин,дубильные вещества,макро и микроэлементы.
Цикорий -это одно из растений,в состав которых входит инсулин,а значит,он считается диетическим продуктом.
Корень этого растения улучшает пищеварительную систему,способен нормализовать обмен веществ.Он считается заменителем кофе по вкусу и качеству.Также он полезен при гастрите,язве желудка,заболевание печени и желчного пузыря.Кроме того,Цикорий рекомендован людям с лишним весом,его употребление в максимальном количестве позволяет сжигать жир.Данный вид растения играет ни мало важную роль и пи заболеваниях сердца,он способен восстанавливать ритм сердечной мышцы,расширять сосуды и выводить бесполезный холестерин.Также,доктора рекомендуют включить Цикорий в рацион питания при таких заболеваниях ,как анемия,атеросклероз,ишемическая болезнь сердца и низком гемоглобине.
Корень данного вида растения содержит в себе интибин,который отвечает за работу нервной системы.
Цикорий-это мочегонное средство!
Он способен выводить шлаки и токсины из организма,а также излечить заболевания почек.
В народе же,такое растение используют в качестве противовоспалительного  и жаропонижающего свойств.Цикорий прекрасно справиться с простудными заболеваниями.
Помимо всего это,он обладает противомикробными свойствами.А именно,заживляет гнойные раны,экземы,кожные сыпи,также он предназначен для устранения укусов насекомых.
Ванночки из этого растения помогут справиться с целлюлитом.
Из Цикория также изготовляют чаи,настои,отвары.
Чай,на основе этого растения избавит Вас от простудных недугов,снимет боль в сердце.
Сок из корня поможет восстановить зрение.Отвар,на основе листьев снимет боль в суставах,в качестве примочек.Такой же отвар ,но с добавлением молока избавит от цинги и малокровие.
Цикорий имеет противопоказания.Его не стоит применять людям,страдающим варикозом,беременным,кормящим матерям.
Цикорий славится свои отваром для укрепления волос,он способен защищать  от перхоти и улучшать их структуру роста.Кожный покров он увлажняет,делает цвет лица здоровым и упругим.Особенно Цикорий помогает людям с жирным типом кожи,т.к. имеет свойства сухости.
В кулинарной промышленности,Цикорий добавляют в кондитерские изделия,кофе,сгущённое молоко.Из листьев этого растения можно приготовить салат,а также гарнир к мясным и рыбным блюдам.Но,всё же главная роль в кулинарии Цикория является кофе,т.к. это считается кофейный напиток.