Персик.

Персик-это ближайший родственник сливы и абрикоса,другое название Персика "Персидская слива",а в давние времена его называли "Упавшая капля солнца".Плоды имеют большие размеры,они сочные,сладкие и имеют бесподобный аромат.Мякоть Персика ,в зависимости от сорта, имеет красный,жёлтый и оранжевый цвет.Благодаря  его яркой и сочной мякоти Персик считается легко усвояемым продуктом.Косточка крупная ,на вкус горьковатая.
На сегодняшний день существует множество сортов этого фрукта,но всех их объединяет одно-это целебные свойства,которые необходимы организму человеку.
Персик не только радует своими вкусовыми свойствами,этот фрукт ещё обладает лекарственными действиями.В Персике содержится огромное количество витаминов.Помимо этого имеются яблочная,винная,лимонная кислоты.За свой изумительный аромат отвечает хинная кислота.Эфирные и минеральные вещества также содержатся в плодах этого фрукта,которые отвечают за здоровье человека в целом.Персик богат высоким содержанием клетчатки,которая позволяет очищать организм от вредных веществ.Кальций и калий благотворно влияет на работу сердца и кровеносную систему,эти фрукты полезны людям,страдающим анемией и аритмией.Магний отвечает за работу нервной системы.Из косточек добывают миндальное масло.Такое масло используется  при глазных болезнях,головной боли,при воспалительных процессах ушей,насморка,ожогах и кожных заболеваниях.В косметических  целях такое масло применяется для активного роста волос,оно улучшает цвет лица,позволяет осветлять пигментные пятна,придаёт коже эластичность и тонизирует её,разглаживает морщинистые места,улучшает рост ресниц,ногтей.
Персик необходимо употреблять в пищу детям,а также пациентам перенёсшим тяжёлые заболевания.Он способен справиться с изжогой,запором,а также болезнями почек и печени.
Цветы и листья данного фрукта также играют не малую роль в народной медицине.Отвар из них применяется для лечения ревматизма и желудка.Свежие цветы и семена Персика прогонят глистов.
Сок Персика вылечит малокровие,запор,пониженную кислотность желудка,выведет токсины и справиться с сердечной недостаточностью.Такой сок укрепит Ваш организм и убьют микробы.
Такие фрукты полезны и в консервированном виде,из них варят варенье,делают джемы,компоты,Персики можно замораживать и засахаривать.Персик с курицей это отличное сочетание,его добавляют в выпечку,десерты,коктейли и даже в вина.Из этих сладких плодов можно сделать лёгкий фруктовый салат.